ايس كريم بنكهة الفستق

ايس كريم بنكهة الفستق

ايس كريم بنكهة الفستق من النكهات
المفضلة عند الكثير من محبي المثلجات
خاصة مع حلول فصل الصيف وارتفاع درجة
الحرارة فالكل يفضل تناول الايس كريم وبوجه
الخصوص الاطفال رغم انها ممكن تسبب لهم
الم اللوزتين
المقادير :
1 1/4كوب فستق .
(مقشر ومزال عنة القشرة الخارجية وذلك
بنقعها بماء مغلي وتركها لمدة 5 دقائق )
2 1/2 كوب حليب سائل.
3 بيضات.
1 كوب سكر.
1 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة.
1 م ص خلاصة اللوز.
1 م ص فانيلا سائلة.
الطريقة: اخلطي الفستق والحليب والبيض والسكر بالخلاط حتى تحصلي على مزيج ناعم اخضر اللون .
ضعيها على نار هادئة حتى يبدأ المزيج بالتكثف لمدة 25 دقيقة (لا تدعية يغلي).
اتركي المزيج يبرد . ضعي على المزيج خلاصة اللوز والفانيلا
والكريمة بلطف وحركي المزيج . ضعيها في الالة الخاصة .
او ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد ..
عند تقديمها يمكن تزينها بالفستق المفروم.