اللمة المغربية النسائي
اهلا وسهلا بوردة الدار عطرت وانرت منتديات اللمة المغربية
اسمحي لنا ان نكون لك صديقة واخت ,المنتدى يسعد بانضمامك الينا فلا تبخلي علينا بالفائدة املين ان تستفيدي معنا وان ينال المنتدى وطاقمه رضاك واستحسانك
رمضان كريم
اللمة المغربية النسائي
اهلا وسهلا بوردة الدار عطرت وانرت منتديات اللمة المغربية
اسمحي لنا ان نكون لك صديقة واخت ,المنتدى يسعد بانضمامك الينا فلا تبخلي علينا بالفائدة املين ان تستفيدي معنا وان ينال المنتدى وطاقمه رضاك واستحسانك
رمضان كريم
اللمة المغربية النسائي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


اللمة المغربية غير عند لالامولاتي<<< للنساء فقط>>>
 
الرئيسيةبوابة اللمةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 **الاكلير**

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لالامولاتي
مديرة عامة
مديرة عامة
لالامولاتي


الجنس : انثى عدد الرسائل : 819
العمر : 42
الموقع : http://lamsathawwa.com/vb/index.php
نقاط : 1543
تاريخ التسجيل : 25/07/2008

**الاكلير** Empty
مُساهمةموضوع: **الاكلير**   **الاكلير** I_icon_minitimeالجمعة 15 مايو 2009, 18:41

**الاكلير** 88861




ما يعادل تقريبا ثلث كوب زبدة غير مالحة
1 كوب دقيق متعدد الاغراض
1 كوب ماء
4 بيضات
ما يعادل كوب شوكولاتة سايحة
كريمة مخفوقة للحشو



انا استعملت كريم باستير


الطريقة:


يسخن الفرن على درجة حرارة 400 فهرنهايت


توضع الزبدة فى اناء على النار و يضاف اليها الماء
و تترك حتى تغلى ثم يضاف الدقيق دفعة واحدة
و يحرك حتى يكون كتلة واحدة لا تلتصق على جدار الاناء
تترك لتبرد قليلا لمدة 5 دقائق
تضاف البيضة واحدة بعد الاخرى
و يخفق مع الخليط حتى يصير ناعم و و يوضع فى كيس الحلوانى
و يشكل فى شكل اصابع صغيرة و يدخل الفرن وننتظر مدة 10 دقائق
و نخفض الحرارة ل 350 درجة فهرنهايت
و يترك فى الفرن لمدة 15 دقيقة ام حتى يصير لونه ذهبى
و يخرج من الفرن ويترك ليبرد ثم يفتح بالجوانب و يحشى و يزين بالشوكلاتة السايحة




طريقة عمل الشوكلاتة
توضع الشوكلاتة على اناء فى حمام مائى و يضاف اليها قليل من الزبدة
و تحرك حتى تصير سائلة
و تترك لتبرد و تستعمل للتزين
و يقدم




اليكم الصور:


الخليط بعد ما نزلته من النار اسفة لم اصور كل الخطوات


**الاكلير** EbUM9004252325


الصوص
**الاكلير** 5xgumI04252325




عند التقديم


**الاكلير** KV8Re605090133


**الاكلير** 5OogDv04252326


**الاكلير** ZWwo7u04252326


شكله فى الكتاب مع التطبيق:


**الاكلير** S3h8vJ04252327




**الاكلير** 37_204
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://lamsathawwa.com/vb/index.php
 
**الاكلير**
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اللمة المغربية النسائي :: منتديات المطبخ والبيت والديكور :: منتدى الطبخ العام :: قسم الحلويات التقليدية والعصرية-
انتقل الى: