حلويات العيد 2012: قلوب السابلي

من الحلويات اللذيذة والاقتصادية


حلوى قلوب السابلي بالشكلاطة
وفي نفس القوت سهلة التحضير
نتمنى ان تنال اعجابكم المقادير
500غ زبدة
2 كأس كبير سكررطب
6 صفار بيض
2 كيس خمير كيميائية (بكينغ باودر)
1 كيس فانيلا
3 كؤوس نشاء (مايزينة)
فرينة (طحين)
للتزيين
علبة شكلاطة + علبة مربى + فول سوداني مطحون
طريقة التحضير
نضع الزبدة +السكر+ صفار البيض و نخلط جيدا +الكاكاو+ الفانيلا +الخميرة الكيميائية
+ القليل من النشاء كأسين أو ثلاثة + الفرينة حتى تتكون لنا عجينة لينة لونها بني
و الان بعد ما حضرنا العجينة نبقى نأخد من العجينة بالجزء و نورقه بالوراق ثم بواسطة
طابع قلب نطبع لنتحصل على قلوب نضعها في الصينية و من ثم في الفرن لتنضج
*الان نقوم بإذابة الشكولاطة في حمام مائي
و نأتي بالحلوى الناضجة بعد ما تكون بردت و نغطس قطعة منها التي نضعها من فوق في
الشكولاطة المذابة ثم نتركها لتجف
*بعد ما تجف نقوم بإلصاق كل قلبين بواسطة مربى المشمش و كذلك نضع مربى في
الجوانب و نغطس هذه الجوانب في الكوكاو أو الفول السوداني المطحون و من ثم نضعه
في الكيسات

tbark alah 3lik

جزاك الله خيرا