كفتةمعمر بالفرماج من مطبخي بالصورة لديدة جدااااااااااااااا

[img]

الطريقة

[/img]
ندهن القالب بالزبدة وندير نصف الكمية بهده الطريقة


[img]


ندير شرائح الفرماح


[img]
ندير النصف الاخر من الكفة
[/img]
نعطيوه بورقة الالمنيوم و ندير المول في حمام مريم وندخلوه لفران حتى نحس به طاب ومبقا كيخرج منو السائل ونزلو مرفوق ام بالخضر او الارز اوبطاطس مشرملة والبصحة والرحة



الطبق النهائي





وهد والطباخ لعوني في الطياب\
\
\
\
\
[img]